Mango 芒果
如果你没有吃过几十种芒果以上，
不要轻言什么芒果最好吃 或 见过芒果有多大。
已知品种有1595，绝大部分在印度境内，
在其他国家种植的仅41种。
在印度，印尼，菲律宾最好的品种多是绿色的。
芒果 . 又叫杧果、檬果、蠎果、庵羅子、蜜望子、台湾话或闽南语稱「檨仔」估计约有 1500 多种，其中优良的有︰印度的阿方索(Alphonso)；菲律宾的吕宋芒 卡拉宝(Carabao)；泰国的白花芒(Okrong)，呈黄色橢圆形；象牙芒(Aroemanis)，其果实较细小，尾部略扁而幼细，外形似象牙；印度尼西亚的鹰嘴芒(Golok，Probolinggo)，这些都是肉质优、味香甜、纤维少、果核较小而细长的品种。
http://science.howstuffworks.com/environmental/life/botany/cantaloupe-info.htm
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芒果花
芒果花和小芒果
非洲肯雅芒果
泰国人爱吃生芒果作沙拉
↑↑上圖（印度品种）十二点钟方向的两只是Badami，两点钟方向的是Totapuri，四点钟方向的是Dasheri，六至八点钟方向的两只是Kesar，十点钟方向是Langda。
Badami
果肉淡黄色和軟滑，有清新的香味和甜味，很接近泰国的芒果，体积比较小。
Dasheri
着一种芒果香味、顏色、肉質和味道都與Alphonso十分接近，只是沒有Alphonso那麼香和浓味。
Kesar
可以把它命名「橙芒雜」，一邊吃，一邊覺得自己在吃橙而不是吃芒果。它有橙的香味和甜味，而沒有芒果一般的蜜味，味道很特別。
Langda
果皮绿色，薄，雖然沒有菲律賓芒果那麼細滑，但是香味和味道都跟菲律賓芒果很接近。看網上的資料說，東印度那邊的人最愛這種芒果了。
Totapuri
芒果中比较便宜的一種，味道和顏色都是最淡。肉色淺黄，肉質爽實，味道和質感近似蘋果芒，差不多沒有香味，是最沒有芒果味的一種芒果。
Alphonso（Alfonso）
印度最优质的芒果，果肉软滑，味道和顏色都是最浓。四-五月成果，价钱比其他芒果贵五倍。↓
芒果蒂開始有糖漿流出並且散發香味就可以吃了，不一定要等到完全變成黄色才能吃，甚至有些芒果是不會變成黄色的。例如Langda芒果，熟成之後还是青色的，絕不能「以色取芒」。
↑印尼东爪哇 Probolinggo 品种，成熟时也是绿色，芒果之极品。
↑从左到右 吕宋杧(体型细小), Harum Manis（菲律宾）, 椰子（the Coconut）and 泰国象牙杧（the Elephant/Siam mangoes）.
吕宋杧（Luzon mango）
成熟时果皮仍保持绿色，皮薄，果肉呈橙黄色、肉質软滑，香甜。這一種芒果香味浓郁，上品的芒果蛋糕和雪糕都用它作材料。
Harum Manis
成熟时果皮仍保持绿色，皮厚，肉厚，香甜。
椰香芒（Coconut）
甜但多纤维。
泰国象牙杧
味道平淡，泰国人爱 还没有成熟时加 梅糖作零食。
吕宋杧
菲律宾的 卡拉宝 Carabao
↑↓苹果芒 ↑↓
Apple Mango (苹果杧)
薄皮，香、甜，多汁，有时像桃多于苹果。 ↓
澳洲芒果
“Kent”
夏威夷的30种芒果
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